Ayçiçek Yağı: Niteliği ve Kullanım Yeri
Ayçiği yağı, Ülkemizde sıklıkla tüketilen bir bitkisel yağ türüdür . Saflığı açısından öne çıkan bir seçenek olması, hem mutfaklarda ve sanayide bol miktarda yer almasını mümkün kılar . Özellikle pişirme gibi yüksek ısıya maruz uğrayan yemeklerde iyi bir tercihdir ve meze sosları ile tatlılar ya